"Böyük 40 manata, kiçik isə 25 manata satılır"
Astaranın Pensər kəndi qədim tarixə malikdir. Bu kənd tarixi ilə yanaşı, sakinlərinin peşəsi ilə də məşhurlaşıb. Bu peşə isə ağır zəhmət tələb edən təndir düzəldilməsidir. Hətta kənddə qədim tarixə malik “Təndirkəsənlər” məhəlləsi də var. Məhəllə sakinlərinin hamısı eyni peşənin sahibləridir - saxsı materialdan təndir düzəldirlər və gündəlik qazanclarını düzətldikləri təndiri satmaqla əldə edirlər.
Pensər kəndinin ustalarının düzəltdikləri təndirlər digərlərindən fərqlənir. Sarı gil və narın çay qumunun qarışığından hazırlanan bu təndirlər nazik və yüngül olması ilə diqqəti cəlb edir.
Kənddə təndir düzəldən ailələrdən biri də Elşən Hüseynovun ailəsidir. Təndirçinin sözlərinə görə, əvvəllər babası, sonra atası, indi isə özü ailəsi ilə birlikdə təndir hazırlamaqla çörək pulu qazanır: “Azərbaycanda bir dənə təndir məhəlləsi varsa, o da bizim məhəllədədir. Bizim atamız, babamız da bu işlə məşğul olublar. Ona görə əvvəldən də elə bu məhəllədə təndir düzəldənlər məskunlaşıb. Bizim çörəyimiz təndirdən çıxır”.
Təndiri yayda iki günə hazır etmək mümkündür, qışda isə bu iş bir həftəyə başa gəlir. Ölçüləri sifarişçinin istəyindən asılı olaraq dəyişir. Böyük təndir 40 manata, kiçik təndir isə 25 manata satılır. “Müxtəlif növ torpaqlar olur - qara, qumlu... Təndiri isə sarı palçıqdan düzəldirik. O, da əziyyətlə tapılır”, - deyə usta bildirib.
“Təndirkəsənlər” məhəlləsində böyükdən tutmuş kiçiyə kimi hər kəs bu işlə sevə-sevə məşğul olur. Gənc usta sevinir ki, gələcəkdə bu sənətini ailəsində davam etdirən var: “Bir oğlum var. Görürəm ki, onun da bu işə həvəsi var. Bu sənət çox güman ki, itməyəcək, davam edəcək”.
Pensər kəndində 50-dək ailə dolanışığını təndir hazırlayıb satmaqla təmin edir. Çörəyini təndirdən çıxaran bu sənətkarlar ölkənin müxtəlif rayonlarından da sifarişlər alırlar.
Azərtac
Müştərilərin xəbərləri
SON XƏBƏRLƏR
- 1 ay sonra
-
1 ay sonra
“Coca-Cola CCI” tələbələr üçün “One Idea” innovasiya müsabiqəsini elan edir
- 2 gün sonra
-
- 12 saat əvvəl
- 13 saat əvvəl
-
13 saat əvvəl
Nazirlərin iştirakı ilə pambıqçılıq və pambıq istehsalında dəyər zənciri müzakirə olunub
-
13 saat əvvəl
SOCAR və “Wood” əlavə əməkdaşlıq imkanlarını nəzərdən keçiriblər
-
13 saat əvvəl
Novruz sərfəli imkanlar gətirir: VTB (Azərbaycan)-da kreditlər 9,5%-dən və komissiyasız!
- 14 saat əvvəl
-
15 saat əvvəl
Bolt: Azərbaycan ofisinin rəhbərliyində dəyişikliklərin baş verdiyini təsdiqləyirik
-
15 saat əvvəl
KOBİA və AZPROMO-nun əsasında yeni Agentlik yaradılacaq - FƏRMAN
-
15 saat əvvəl
Tesla-nın Avropada satışı ardıcıl 13-cü ay azalıb, BYD isə bazar payını sürətli artırır
Son Xəbərlər
Azərbaycanda Vakansiyalar - Azvak.az
Kriptovalyuta ticarəti kursu
Nazirlərin iştirakı ilə pambıqçılıq və pambıq istehsalında dəyər zənciri müzakirə olunub
Novruz sərfəli imkanlar gətirir: VTB (Azərbaycan)-da kreditlər 9,5%-dən və komissiyasız!
Dolların sabah üçün rəsmi məzənnəsi müəyyən olunub
Ən çox oxunanlar
Bolt: Azərbaycan ofisinin rəhbərliyində dəyişikliklərin baş verdiyini təsdiqləyirik
KOBİA və AZPROMO-nun əsasında yeni Agentlik yaradılacaq - FƏRMAN
Tesla-nın Avropada satışı ardıcıl 13-cü ay azalıb, BYD isə bazar payını sürətli artırır
Dövlət müəssisələri tərəfindən Maliyyə Nazirliyinə təqdim ediləcək məlumat və hesabat formaları təsdiq edilib
"CFI Financial Group" Azərbaycandakı törəməsindəki payını azaldıb
“Xudafərin”, “Qız Qalası” və “Ordubad” stansiyalarının icrası və elektrik enerjisinin ixracı ilə bağlı müzakirələr aparılıb
Naxçıvanda içməli su ilə təminat subartezian quyular ilə yaxşılaşdırılacaq - 40 QUYU QAZILACAQ, SİYAHI
Fevralın 25-də gözlənilən hava şəraiti
SON XƏBƏRLƏR
- 1 ay sonra
-
1 ay sonra
“Coca-Cola CCI” tələbələr üçün “One Idea” innovasiya müsabiqəsini elan edir
- 2 gün sonra
-
- 12 saat əvvəl
- 13 saat əvvəl
-
13 saat əvvəl
Nazirlərin iştirakı ilə pambıqçılıq və pambıq istehsalında dəyər zənciri müzakirə olunub
-
13 saat əvvəl
SOCAR və “Wood” əlavə əməkdaşlıq imkanlarını nəzərdən keçiriblər
-
13 saat əvvəl
Novruz sərfəli imkanlar gətirir: VTB (Azərbaycan)-da kreditlər 9,5%-dən və komissiyasız!
- 14 saat əvvəl
-
15 saat əvvəl
Bolt: Azərbaycan ofisinin rəhbərliyində dəyişikliklərin baş verdiyini təsdiqləyirik
-
15 saat əvvəl
KOBİA və AZPROMO-nun əsasında yeni Agentlik yaradılacaq - FƏRMAN
-
15 saat əvvəl
Tesla-nın Avropada satışı ardıcıl 13-cü ay azalıb, BYD isə bazar payını sürətli artırır